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커피 머신 없이 200만원으로 카페 창업하기

최초 오픈 할인 이벤트 진행중

총 강의 수: 54

  • OT
    제로베이스에서 시작하는 사장님들께
    01:56
  • OT
    창업은 100% 하세요
    01:52
  • OT
    커피머신 없이 200만원으로 한평 공간에서 카페 창업하기.
    02:22
  • OT
    내 생애 카페 커피는 처음인지라…🥤
    07:28
  • 1강
    돈놓고 돈먹기 제발 하지 마세요.
    03:02
  • 2강
    제로베이스에서 일매출 100만원까지.
    02:57
  • 3강
    별다방 매니저 8년 하신 사장님도 배워가신 삼층집 레시피.
    01:59
  • 4강
    삼층집 고객님들 배달 어플 후기.
    02:23
  • 5강
    <필독> 자료 요청 및 환불 안내.
    01:48
  • 6강
    업소용 커피 머신 없이 카페 운영시 장점과 단점.
    04:44
  • 7강
    커피의 이해.
    03:11
  • 8강
    도구 세척 및 관리법.
    06:37
  • 9강
    삼층집 생크림 비밀 레시피.
    04:27
  • 10강
    아이스아메리카노에 샷추가 하기.
    02:00
  • 11강
    아샷추
    01:49
  • 12강
    자몽허니블랙티
    01:30
  • 13강
    라테
    00:57
  • 14강
    꼬수운 삼층집라테
    01:23
  • 15강
    헤이즐넛라떼
    01:45
  • 16강
    바닐라빈과 랩핑하는 법.
    04:26
  • 17강
    연유라테
    01:12
  • 18강
    아인슈페너
    01:24
  • 19강
    플랫화이트
    01:00
  • 20강
    흑임자라테
    02:43
  • 21강
    엑설런트라테
    01:21
  • 22강
    커피보다 맛있는 쑥슈페너와 크림 모양 잡는 법.
    05:15
  • 23강
    옛날보리미숫가루로 만든 죠리퐁라떼.
    02:14
  • 24강
    마시멜로코코아
    02:22
  • 25강
    따뜻한 토피넛라떼
    01:20
  • 26강
    오레오라떼
    01:45
  • 27강
    딸기우유
    02:58
  • 28강
    로얄밀크티
    01:35
  • 29강
    캐모마일릴렉서
    01:44
  • 30강
    청귤에이드
    01:42
  • 31강
    뱅쇼
    01:30
  • 32강
    체리코크
    01:32
  • 33강
    무한한 신메뉴 만들기 및 라떼 우유 변경.
    01:46
  • 34강
    카페 필요 집기 및 완제품 디저트.
    02:52
  • 35강
    크로플 굽기.
    07:03
  • 36강
    배달은 선택이 아닌 필수! 배달어플 똑똑하게 활용하기.
    02:00
  • 37강
    배달어플로 사장님이 할 수 있는 확실한 노력 다섯가지.
    02:37
  • 38강
    단골 고객님 충성 고객님으로 만들기.
    04:23
  • 39강
    계속해서 새로운 것을 찾고 원하는 고객님들.
    02:09
  • 40강
    생애 장사가 처음이신 사장님들께.
    02:47
  • 41강
    생각의 전환.
    02:18
  • 42강
    건강원, 핸드폰as 사무실에서도 가능한 샵인샵 카페창업.
    03:54
  • 43강
    지식이 없는 건 무능함이 아니지만, 노력이 없는 건 무능함이다.
    02:37
  • 44강
    상가구하기부터 사업자내기까지.
    03:09
  • 45강
    지금의 인연이 끝이 아니기를..
    01:18
  • 46강
    [뽀너스 영상✨] 큐브 라떼
    00:57
  • 47강
    [뽀너스 영상✨] 삼층집 디저트 포장 영상.
    06:07
  • 48강
    [뽀뽀너스 영상💕] 크렘브륄레 음료 만들기.
    01:55
  • 49강
    [뽀뽀뽀너스🍷] 시나몬 퍼포먼스 스모키라테.🍸🍹
    01:00
  • 50강
    수강생 200명 돌파 기념 영상.🎉🥳🎉
    02:37
1점 1점 1점 1점 0.5점 4.9308176100629 (159) 수강생 총 423명
47% 할인 월 190,000원

99,000

  • 개강날짜 즉시 시작
  • 수강기간 12개월 평생 권 중 선택
  • 장학혜택 활동 우수 장학금
    미션 수행 장학금
  • 주의사항인원 마감시 가격이 상승될 수 있습니다.

수강생이 완료한 미션총 499개

#미션완료 꼬숩꼬숩
#미션완료 원래 흑임자 쑥 이런거 좋아하는데 맛있어요
#미션완료
#미션완료 따뜻한 라떼는 우유거품올려서 해보았습니다
#미션완료 섞어서도 만들어보았지만 역시 비쥬얼은 층지는게 예쁜거 같아요!
#미션완료 이야.. 달달한게 맛있네요! 확실히 안섞는게 예쁘지만 처음부터 섞어서 먹는게 더 편하고 찐맛으로 먹을수있는것 같아요 !연유라떼는 입안에 특유의 텁텁? 단맛?이 남는데 고소하면서도 커피맛 잘살려주네요 !
#미션완료 미션 맨 마지막입니닷!! 저는 아이스크림라떼로 판매중이었어요~ 다른 메뉴에 아이스크림이 필요해서 엑설런트를 쓰지 않았죠.. 제가 좋아하기도 하는 메뉴인데.. 액설런트 구입해서 비교해서 마셔볼께요🥰😘 천천히 녹으면서 바닐라멋이 춤을 추는 매력있는 메뉴인데 재오픈 때는 엑설런트로~~~!! 아 시나몬파우더 안 썼는데 훨 맛이 살아납니당 어이스크림 추가 옵션도 챙길께요 ㅎㅎ
#미션완료 크림에 흑임자 가루렁 연유 넣어서 해봤어요~ 제가 흑임자 엄청 좋아하고 흑임자로 다른 메뉴는 파는데 정작 흑임자라떼는 처음 만들어 보았어요.. 🥹 페이스트는 아직 못 열겠어서.. 재오픈 직전에 다시 만들어 볼께유~~~ 😆😘 페아스트 기대됩니당🙏
#미션완료 라떼위에 해보았는데요.. 배달이라 스쿱으로 해도 모양은 포기하겠는데.. 토치하다 용기가 녹을까 싶네요;; 크림만 따로 토치질 후 옮기는 식으로 해야겠죠..? 사진은.. 깜빡하고 브륄레 부분은 일부 먹었..;;; 😅😅 오 맛있어요 ㅋㅋ 토치는 프렌치토스트 할 때 해보어서 부담없는데 크림이 덜 녹는게 중요하겠어요..
#미션완료 예쁜 컵이 오니 비로소 실감이 나네요.. 기창업자라 모든 걸 뒤엎는 게 큰 부담이 있지만 많이 왔네요 여기까지.. 이제 마지막이다 생각하고 달려보려고요. 그래도 호기롭게 얼떨결에 어쩌다가.. 매장은 작년에 열어서 영업을 해오고 있으니.. 어찌보면 더 나은 상황일수도 있다고 생각하려구요.. 더 제대로 준비하고 하려고 생각했음 아마 시작을 못했을 저라서…… 믿음직란 울 대표님 의지하고 달려볼께요~~~☺️😅🤗💕
#미션완료 달고나 카페라떼 만들어봤어요. 한 조각 정도는 가루로 넣고 위에는 조각들을 올려봅니다. 늘 라떼로만 했는데 커피 맛있어서 카페라떼로 해보았어요~~~~ 배달이라 큰 조각 달고나로 해봅니다.기본 커피가 맛있어서 요것도 넘 맛있어요~~~ 👏👏👏
#미션완료 음료들이.. 뭔가 대체적으로 결이 비슷하달까? 맛의 분위기같은 게 비슷하게 느껴지는 기분이에요.. 제 입맛과 대표님 입맛이 잘 맞는 부분도 있겠으나 암튼 대략적으로 느낌이 그러네요.. ☺️ 그래서 안정감이 들어요 홍홍홍. 뭘 마셔도 뭔가 만족감이 딱히 떨어지지 않아서 고객입장으로 생각할 때 두루두루 다 맛있을 것 같다는 마음을 줄 것 같다는 생각이 듭니다.. 청귤차 마시면서 그런 생각이 들엇어요..☺️ 청귤차는 저도 매장서 직접 만들어서 판매하고 그랬거든요.. 그런데 여러면으로 이 레시피와 맛이 훨 좋네요~~~👍
#미션완료 우오옹~~~~ 이거 겁나 맛있어요!!! 👏👏👏 에이드로 만들어볼까 하다 원래의 멋을 느껴보고 싶어서 요댜로 했는데… 👍👍👍 남편도 오 이거 뭐야? 하네요.. 아직 체리는 없고 저는 래드커런트 넣어보았어요~~~ 굿굿굿🎶
#미션완료 저도 죠리퐁은 없고 일단 음료만 만들어 봣어용~ 남편은 죠리퐁맛이 난다며 ㅎㅎㅎ 잘 마시네요.. 시럽 펌프를.. 범용펌프를 꽂았는데 일반 다른 펌프들보다 목이 반밖에 안올라오더라고요;;; 목이 긴(한 5센치?) 펌프 기준이 맞는거겟죠..??🥹
#미션완료 클래스유가 바뀐 뒤 한참 헤맸어요 ㅠㅠㅠㅠ 마시다 생각나서 사진 찍었네요.. ;; 제가 예전에 이렇게 비슷하게 만들어 머신 적이 있는데 맛있고 고소하더라고요~~🥹 근데 판매로까지는 생각을 못했는데 역시 남다르셔요👍 요거는 남편 아직 시음 전인데 아마 맘에 들어하지 않을까 싶네요..👏나중에 피드백도 올려보겄습니다~~~🥰
#미션완료 좀 나중에 찍었더니 샷이 좀 내려가서 안이삔;; 그래도 맛은 좋아용. 남편은 늘 아메만 마셧는데 이제 라떼만 마시네요?? 무심하게 ”맛있다“ 하면서요…🤗
#미션완료 아샷추 저도 좋아하는데 메뉴에서 뺐었다가 이제 다시 넣어야겠어요~~ 사실 이건 대표님이 알려주신 제품은 아니에요 ㅠ 일단 가득 있는 걸로…… ㅜㅜ 그래서 긍가 맛은 … ㅜㅜ 리뉴얼하면서는 그걸로 할거예요~~ 기창업자인 저는 기존 재료들이 아까버 약간의 부대낌은 있습니다.😭 그래도 망설이지 않고 열심히 따라갈거에요~👏👏👏🥹
#미션완료 휘핑기를 들어올렸을 때 떨어지는 모양대로 몇 초 남아있다가 사라지는 정도.. 로 했어요.. 딴때보다는 좀 더 휘핑을 한것도 같아요.. 음료에 올릴 때는 좀 흐르는 정도가 부드러워야 마실때 더 좋더라고요.. 크림과 음료가 따로 노는 느낌이 덜 들게.. 맞나요..?? ☺️ 그런데.. 정말 이 레시피는 징말 맛있어요.. 🥰
#미션완료 기계 사서 오늘 처음으로 아메리카노 내려봤습니다. 아직 계량컵을 못사서 이게맞나 싶습니다. 얼른 계량컵을 미련해야겠습니다^^
#미션완료 자허블샷 만들었어요~ 자허블 좋아하는데 이건 안 마셔봐서 이걸로 해봤어요~ 아샷추처럼 매력있네요? 그런데 색이.. 자몽농축액(?)을 넣지 않아그런지 이렇네요 ㅎㅎ
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👋🏻 클래스 필수 정보

  • 수강 기간 12개월 ,  평생 수강권 중 선택
  • 그룹 미션 총 22개
  • 소통 커뮤니티 그룹형
  • 진행방식 온라인 수업

커리큘럼

22개의 미션 02:21:42

  • OT
    제로베이스에서 시작하는 사장님들께 FREE
    01:56 PLAY
  • OT
    창업은 100% 하세요 FREE
    01:52 PLAY
  • OT
    커피머신 없이 200만원으로 한평 공간에서 카페 창업하기. FREE
    02:22 PLAY
  • OT
    내 생애 카페 커피는 처음인지라…🥤 FREE
    07:28 PLAY
  • 1강
    돈놓고 돈먹기 제발 하지 마세요. FREE
    03:02 PLAY
  • 2강
    제로베이스에서 일매출 100만원까지. FREE
    02:57 PLAY
  • 3강
    별다방 매니저 8년 하신 사장님도 배워가신 삼층집 레시피. FREE
    01:59 PLAY
  • 4강
    삼층집 고객님들 배달 어플 후기. FREE
    02:23 PLAY
  • 5강
    <필독> 자료 요청 및 환불 안내. FREE
    01:48 PLAY
  • 6강
    업소용 커피 머신 없이 카페 운영시 장점과 단점.
    04:44
  • 7강
    커피의 이해.
    03:11
  • 8강
    도구 세척 및 관리법.
    06:37
  • 9강
    삼층집 생크림 비밀 레시피.
    04:27
  • 10강
    아이스아메리카노에 샷추가 하기.
    02:00
  • 11강
    아샷추
    01:49
  • 12강
    자몽허니블랙티
    01:30
  • 13강
    라테
    00:57
  • 14강
    꼬수운 삼층집라테
    01:23
  • 15강
    헤이즐넛라떼
    01:45
  • 16강
    바닐라빈과 랩핑하는 법.
    04:26
  • 17강
    연유라테
    01:12
  • 18강
    아인슈페너
    01:24
  • 19강
    플랫화이트
    01:00
  • 20강
    흑임자라테
    02:43
  • 21강
    엑설런트라테
    01:21
  • 22강
    커피보다 맛있는 쑥슈페너와 크림 모양 잡는 법.
    05:15
  • 23강
    옛날보리미숫가루로 만든 죠리퐁라떼.
    02:14
  • 24강
    마시멜로코코아
    02:22
  • 25강
    따뜻한 토피넛라떼
    01:20
  • 26강
    오레오라떼
    01:45
  • 27강
    딸기우유
    02:58
  • 28강
    로얄밀크티
    01:35
  • 29강
    캐모마일릴렉서
    01:44
  • 30강
    청귤에이드
    01:42
  • 31강
    뱅쇼
    01:30
  • 32강
    체리코크
    01:32
  • 33강
    무한한 신메뉴 만들기 및 라떼 우유 변경.
    01:46
  • 34강
    카페 필요 집기 및 완제품 디저트.
    02:52
  • 35강
    크로플 굽기.
    07:03
  • 36강
    배달은 선택이 아닌 필수! 배달어플 똑똑하게 활용하기.
    02:00
  • 37강
    배달어플로 사장님이 할 수 있는 확실한 노력 다섯가지.
    02:37
  • 38강
    단골 고객님 충성 고객님으로 만들기.
    04:23
  • 39강
    계속해서 새로운 것을 찾고 원하는 고객님들.
    02:09
  • 40강
    생애 장사가 처음이신 사장님들께.
    02:47
  • 41강
    생각의 전환.
    02:18
  • 42강
    건강원, 핸드폰as 사무실에서도 가능한 샵인샵 카페창업.
    03:54
  • 43강
    지식이 없는 건 무능함이 아니지만, 노력이 없는 건 무능함이다.
    02:37
  • 44강
    상가구하기부터 사업자내기까지.
    03:09
  • 45강
    지금의 인연이 끝이 아니기를..
    01:18
  • 46강
    [뽀너스 영상✨] 큐브 라떼
    00:57
  • 47강
    [뽀너스 영상✨] 삼층집 디저트 포장 영상.
    06:07
  • 48강
    [뽀뽀너스 영상💕] 크렘브륄레 음료 만들기.
    01:55
  • 49강
    [뽀뽀뽀너스🍷] 시나몬 퍼포먼스 스모키라테.🍸🍹
    01:00
  • 50강
    수강생 200명 돌파 기념 영상.🎉🥳🎉
    02:37
담당 선생님 삼층집

클래스 소개


- 바리스타 자격증 필요 없습니다.


단 하루면 커피에 커자도 모르시는 분들도 카페 전메뉴, “바리스타보다 맛있게” 태우실 수 있어요!☕️







- 비싼 커피 머신 기계 필요 없습니다.



📣📣📣 비싼 업소용 커피 머신 및 전기증설이 필요 없이 작은 공간에서 맛있는 판매용 커피를 태우실 수 있다는 말입니다.


”무”에서 “유”를 창조하는 것이 아닙니다. 콜드브루처럼 원액이나 인스턴트 가루로만 만들어지는 커피가 아닙니다.


업소용 커피 머신 대신 사용하는 도구는 있다는 점, 숙지하신 후 수강 결정 바랍니다.

(레시피 자료를 받으신 이후에는 부분 환불, 전체 환불 불가합니다.🙅🏻‍♀️❌ 부디 신중한 결정 부탁드립니다.🙏🏻✨)


최소 200만원으로 카페 창업 가능합니다.(상가 보증금, 권리금, 인테리어 비용 제외)



* 괜스레 복잡한 레시피가 아닌

남녀노소 첫 창업 손재주 없으신 사장님들도 쉽고 간단하게 좋은 맛 내실 수 있도록 셋팅해 두었습니다.


* 수강 후, 노력과 욕심만 있다면 신메뉴도 무한하게 직접 만들어 내실 수 있도록 쉬운 원리를 적용시켜 두었습니다.


* 어렵고 힘들게 돌아가실 필요 없습니다.




고객님들은 카페 사장님의 자격증과 지식을 따지고 평가하시는 게 아니라, 맛있는 음료 “맛”으로 평가하십니다.


청결하고 맛있는 음료에 +고객님들의 니즈와 감성을 충족시켜 드릴 수 있는 센스 있는 서비스가 첨가된다면 우리동네 1등 카페가 될 수 있습니다.



☝🏻 삼층집 동영상 강의 수강생 사장님의 미션에 달린 소통.💌


후회 없으실 겁니다!!!😊📝




저와 함께 시작해봅시다!



📣📣📣삼층집 수강생 사장님들, 클래스유 1:1채팅으로 자료요청 해주세유~!📣📣📣


✅ 자료를 받으신 후에는 동영상 강의를 수강하지 않으셔도 부분환불, 전체환불 불가한 점 꼭! 숙지해 주세요.🙅🏻‍♀️❌


커피 음료 레시피 클래스이며, 창업 및 디저트 관련 코칭 및 자료 제공, 피드백은 불가합니다.

오프라인 1:1 클래스도 진행중이라 차별화를 둔 점 양해 부탁드립니다.

하지만 커피와 음료 레시피와 교육 내용은 오프라인과 다르거나 부족한 점이 없습니다.🙏🏻✨


❌삼층집 상호 및 이미지 사용 금지❌

❌레시피 복제 유출 금지❌

👉🏻 전수받으신 클래스 레시피와 내용으로 재 클래스를 운영하시는 것은 엄격하게 제한하고 있습니다.⭐⭐⭐


✅ 사장님의 소자본 창업과 쉽게 가는 길에 도움이 되고자 노하우를 알려드리는 것이고 삼층집 또한 동일한 방법으로 영업중 입니다. 앞으로도 머신을 사용할 계획은 없습니다. 물론 머신을 사용하셔도 당연히 됩니다. 카페 사장님, 체인점 카페 사장님도 배워가셔서 머신과 제 레시피를 접목하여 활용하십니다.


인스타그램 @3f_coffee

블로그 https://blog.naver.com/big_hip (클래스 수강후기)

이메일 big_hip@naver.com

📱문의: 인스타DM 혹은 클래스유 1:1채팅


*** 1:1 코칭권 안내 ***


♥ 1:1 원데이 클래스(4-5시간 진행): 330만원

👉🏻 20여가지의 커피 음료 1:1 실습과 시음을 해보며 창업 상담 진행.


♥ 동영상 완강 후, 1:1 원데이 클래스: 280만원

👉🏻 동영상으로 배우고 익힌 메뉴들을 직접 만들고 시음해 보며 창업 상담 진행.


♥ 1:1 상담 비대면 코칭권: 30만원(2주간)

👉🏻 카톡, 문자 혹은 전화통화로 첫 창업의 어려움의 방향성을 잡아드리는 상담 진행.



클래스는 이렇게 진행돼요.

필수
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결제 직후, 커뮤니티에 초대해드립니다. 커뮤니티에 가입 후 같은 기수의 사람들과 소통해보세요.

미션
창업 미션

그룹 미션 22개를 드립니다.
내가 원하는 시간에, 원하는 장소에서 미션 완료 후 커뮤니티에 인증하면 완료!

💪 필독 장학금 혜택 안내드려요.

커피 머신 없이 200만원으로 카페 창업하기 삼층집 창업 미션
커피 머신 없이 200만원으로 카페 창업하기 삼층집 창업 미션
커피 머신 없이 200만원으로 카페 창업하기 삼층집 창업 미션

커뮤니티에서 함께한
클래스유 회원들의 리뷰

이혜인 리얼리뷰 : 온라인이지만 많은 사람이 같은편이 되어서 같이하는 느낌이 신기했어요!! 그룹 미션이 있으니까 서로 의지하면서 꾸준히 하게 되는 거 같아요!!
고기만두 리얼리뷰 : 다같이 소통하면서 하는거라 즐겁게 참여하고 운동이 재미있다고 느낀건 정말 오랜만이여서 좋은 경험이였습니다! 4기에도 참여하고 싶어요☆
코코리 리얼리뷰 : 저 작심삼일도 안가는 스타일인데 채팅방에서 계속 저를 응원해주니까 할 수 밖에 없어요!! 뭔가 끈끈해지는 것도 있고 재밌어요 ㅋㅋㅋ
정히잇 리얼리뷰 : 내 습관과 의지를 잡아주는 친구가 생긴 느낌이에요! 처음에 이게 될까? 싶었는데 이제는 없으면 안 돼요ㅠㅠ. 😍😍👏🏻

안녕하세요?
삼층집입니다.

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커피 머신 없이 200만원으로 카페 창업해서 한달만에 커피 맛집 랭킹 1위, 주문수 +4000, 리뷰수 +2000, 평점5.0 이상 달성.
카페 운영과 레시피 클래스(1:1수업) 운영중인 삼층집 입니다.
제 모든 노하우를 더 많은 사장님들께 공유하러 클래스유에 왔어유.♥️
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인스타그램 @3f_coffee
블로그 https://blog.naver.com/big_hip (클래스 수강후기)
이메일 big_hip@naver.com
📱문의: 인스타DM 혹은 클래스유 1:1채팅
*** 1:1 코칭권 안내 ***
♥ 1:1 원데이 클래스(4-5시간 진행): 330만원
👉🏻 20여가지의 커피 음료 1:1 실습과 시음을 해보며 창업 상담 진행.
♥ 동영상 완강 후, 1:1 원데이 클래스: 280만원
👉🏻 동영상으로 배우고 익힌 메뉴들을 직접 만들고 시음해 보며 창업 상담 진행.

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