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커뮤니티와 함께하는기타 교육 클래스
커뮤니티형 그룹 클래스
수강 후 우리들의 변화
👋🏻 클래스 필수 정보
- 수강 기간 6개월 , 12개월 수강권 중 선택
- 그룹 미션 총 38개
- 소통 커뮤니티 그룹형
- 진행방식 온라인 수업
커리큘럼
총 38개의 미션 05:13:42
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OT카페를 꿈꾸는 클래스유 여러분 환영합니다. FREE01:52 PLAY
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1강카페 창업 전에 꼭! 알고 가야 하는 10가지. FREE10:09 PLAY
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2강개인카페가 스타벅스매출을 이긴 에피소드04:59
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3강개인 카페 매출이 평균 20만원~30만원 인 이유07:01
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4강신 메뉴 와 요즘 유행하는 메뉴를 판매하는 전략09:14
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5강알바, 직원 채용. 교육하는법11:28
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6강평타이상 칠수있는 상권 고르는 꿀팁08:29
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7강장비설명 및 꼭! 구비해야할 최소 장비들09:25
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8강(레시피 강의) 페퍼로니 그릴 샌드위치 만들기05:39
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9강(레시피강의)햄치즈 그릴 샌드위치 만들기04:06
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10강(레시피 강의)체리콕, 체리에이드 만들기(기성품)01:26
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11강(레시피 강의)고소한 콩가루 팥빙수 만들기06:03
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12강(레시피 강의)머쉬멜로우 음료 만들기02:16
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13강(레시피 강의)오리지날 카푸치노 만들기02:53
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14강(레시피 강의)갈릭 치즈 브래드02:08
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15강(레시피 강의)체리 베리 쉐이크 만들기00:57
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16강(레시피 강의)코코팜 스무디(블루베리,망고)01:23
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17강(레시피 강의)쿠앤크 치즈 쉐이크 만들기00:43
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18강(레시피 강의)아이스크림 와플 플레이팅02:37
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19강(레시피 강의)고구마 치즈 토스트 만들기02:12
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20강(레시피 강의)미국인도 놀란 와플 반죽 레시피01:00
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21강(레시피 강의)바삭 바삭 초코렛 큐브 타워 만들기03:04
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22강(레시피 강의)크로플 간단하고 만들고 사진찍게 만드는법02:01
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23강규모와 운영방식에 따라 주방 동선 꾸미기05:48
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24강오픈 초기 단골 만들기 및 관리하는법07:51
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25강개인 카페 메뉴구성 및 객단가 올리는법09:16
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26강배달의 민족으로 매출올리기(상)20:19
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27강배달의 민족으로 매출올리기(하)13:02
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28강홀 매출을 시간대별로 증대 시킨 노하우06:47
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29강기성품 원두로 스타벅스 보다 맛있게 만들기07:06
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30강임대료 대비 예상매출 정하는법07:50
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31강우리 매장을 유튜브로 홍보하는 방법05:20
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32강시그니처 메뉴가 필요한 이유(원재료 관리)05:06
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33강세금 관련 교육(절세하는법)06:31
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34강장사 못하는 사장님이 보이는 행동과 특징07:17
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35강장사하면서 부동산에 관심을 가져야하는 이유07:49
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36강24시간 10년넘게 하면서 느낀 영업의 장,단점06:50
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37강직영매장 운영 노하우06:53
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38강매장 금전지출관련 관리하는 꿀팁06:17
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39강사장님이 매일 해야하는 업무 총정리08:32
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40강매장 유지 보수 외주업체 관련 노하우10:14
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41강여름 장사하는 꿀팁08:48
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42강비수기 장사하는 꿀팁06:10
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43강겨울 장사하는 꿀팁05:51
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44강1년에 5번 떼돈 벌수있는 기회(크리스마스,여름,할로윈,발렌타인,화이트데이)06:07
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45강(레시피 강의)레몬에이드 ,레몬콕 만들기(기성품)01:13
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47강바나나킥 쉐이크00:54
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48강2023년 여름매출을 올리자(특강)21:01
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50강카페 배달용 인기 메뉴 볶음밥 만들기02:18
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53강해장왕 토마토 쥬스 만들기(배달 인기음료)00:37
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54강배달용 에그 무슈 만들기01:23
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55강씨 제거 없이 수박쥬스 만들기01:13
담당 선생님
황규헌
클래스 소개
"저는 절대 망하고 싶지 않았습니다.
저에겐 아이와 가족이 있었기 때문에
책임감은 더욱 무거웠습니다."
하루 매출 10만 원이던 카페가
연 매출 6억 이상으로 변한 노하우
모두 공개합니다!
처음에 3개월은 정신없이 바쁘다가
3개월 오픈빨이 딱 빠지고 나니까
매출이 10만 원 밖에 나오지 않는
그저 그런 카페로 전락했습니다.
너무 힘들어서 혼자 울고
카페에서 자고 먹고 생활을 지속했습니다.
어차피 망할 거 24시간이라도 한번 해보자는 생각으로
같이 일하는 동료들을 설득해서
무리하게 하루에 16시간씩 일하면서
24시간 영업을 시작했습니다.
일하면서 메뉴 개발도 하고요.
페이스북에 마케팅도 하고
매장에서 노래하고 춤도 추고 공연도 하고
할 수 있는 모든 수단을 동원했습니다.
저는 커피 전문가가 아니에요.
오히려 여러분들이 저보다 커피를
더 많이 알 수 있을 겁니다.
그렇지만 제가 여러분들보다 많이 아는 건
교육을 통해 배운 것보다 실전이 다르다는 겁니다.
매년 전국을 돌며 카페에 투어를 합니다.
연 매출 6억 이상 꾸준하게 찍고 있는
개인 카페로 지금도 성장하고 있습니다.
이 강의만 들으면 현장에 바로 적용시킬 수 있는
모든 준비를 저는 끝냈습니다.
저는 배민 깃발 2개로 지역에서
6천 플러스 지역 1등을 1년 동안 지속을 했습니다.
가격이 비싼 카페도 배달 시장에서
먹힐 수 있다는 걸 증명했습니다.
너무 많은 카페가 우리의 경쟁 상대지만
나의 손님만 잡으면 우리 성공할 수 있습니다.
제가 팔고 있는 모든 레시피와
모든 운영 노하우를 이 강의에 담았습니다.
저를 믿고 따라와 주십시오.
여러분이 성공적인 창업을 할 수 있도록
옆에서 든든한 멘토가 되겠습니다.
클래스는 이렇게 진행돼요.
필수
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미션
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그룹 미션 38개를 드립니다.
내가 원하는 시간에, 원하는 장소에서 미션 완료 후 커뮤니티에 인증하면 완료!
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커뮤니티에서 함께한
클래스유 회원들의 리뷰
안녕하세요?
황규헌입니다.
유튜브 규헌tv 황대표입니다. 카페창업 채널을 운영중입니다
등록을 서두르세요!
그룹은 인원이 제한되어 있습니다.
99차
남은자리: 4개
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